連休前にかかったしつこい風邪がようやく快方に向かい、 久しぶりにピクルスを漬けてみた。 ピクルスの具は季節や価格によっていつも変えている。今回は大根、にんじん、きゅうり、茗荷。ピクルス液には今回初めて黒胡椒(ホールタイプ)と月桂樹を入れてみ…
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