もう三週間ほど前になりますが、今年も梅酒を仕込みました。 今年の青梅はほんのり色づいて甘～い香りがするので、お酒もコクのあるものを…と思い、ブラックニッカの1800mlボトルを購入（内1500mlを使用）。ホワイトリカーに比べて氷砂糖は若干少なめにしお…