秋のコンフィチュール
もう一か月近く前になるけど、鎌倉に行った時見つけたお店。
Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ・コンフィチュール）
コンフィチュールとは、フランス語で「ジャム」のこと。野菜やミルク、キャラメルなど今までにない素材や、お酒やスパイスや塩を使ったりと、日本でいう一般的なジャムとは違う、「新感覚のジャム」といったところでしょうか。
プロヴァンスあたりの民家をイメージさせる、可愛らしいお店の中には、20種類以上ものコンフィチュールがきれいに積まれています。
ルバーブ（西洋蕗）とかキャラメル、ミルクなど珍しい素材がたくさんあって、どれにしょうか迷った末に選んだのがこれ。
Cloche（クロシェ）・・・巨峰と洋梨
Reve（レーヴ） ・・・いちじくとカルヴァドス
いちじくは他にポルト酒＆シナモンを使ったのもあって、まさに「大人のスウィーツ」という感じ。いちじく好きな人にはたまらないかも♪
さっそくバゲット買ってきて、朝ごはんに。
ご覧のとおり、いちじくはそのまま1個まるまる使ってます！糖度がかなり高いようで、濃厚なお味でした。
巨峰と洋梨は無糖のプレーンヨーグルトにトッピング。巨峰の酸味と洋梨のシャリシャリ感が、ヨーグルトのまったりした舌ざわりと絶妙の相性で、食べ過ぎそうなのが怖い・・・。なので、4個入りパックのヨーグルトでコントロール（笑）
80ｇ入１瓶680～740円前後と、ちょっと高く感じられるかもしれませんが、中身の充実度から見れば妥当なお値段でしょう。
とはいえ、鎌倉まで買いに行くのもありえないなあ～と思っていたら、学芸大学駅前にもお店があるのを発見♪今日、ヨコハマトリエンナーレに行った帰りに寄り道しちゃいましたよ。
今回は、Anniversaire（アニヴェルセール・いちごとフランボワーズ）と、Tatin（タタン・りんごとバニラとキャラメル）。
ああ、こんなことしてたらオルビスの効果が・・・というわけで、早起きして（文字どおり）スウィートな朝を迎える やまねこでした。
☆web通販もありますよ → （http://www.romi-unie.jp/）
