りんごのトースト

　休日のささやかなお楽しみ。それは、いつもの朝より少しだけ手間をかけたトーストをのんびりいただくこと。

　クリームチーズを塗った食パンに、皮つきのまま薄切りにしたりんごを乗っけて、オーブントースターへ。

　「焼きりんごの二歩手前トースト」のできあがり♪シナモンパウダーをぱっぱしていただきます。ややフレッシュな感じを楽しむなら、しなのふじ・ジョナゴールドのようなジューシーなりんごが合います。焼きりんご感を味わうなら、もうすこし薄切りにして、かつ1～2分長く焼けばよかったかな。

　写真には写ってないけど、昨夜の残りの味噌汁（油揚げ、玉ねぎ、和布）もスープ扱いで一緒に。

　レシピサイトで検索したら、フライパンで「焼きりんご」が作れるようです。楽しそうだなあ。